中国饮食文化九大餐饮巨头 沙县小吃能画出中国地图(11)

导语：重庆鸡公煲 鸡公煲是一道经典的江湖菜，广泛流行于川渝一带。这道菜麻辣鲜香，美味可口。当地人把公鸡叫成鸡公，因此鸡公煲。由于时下川渝小吃因为麻和辣，而不断刺激着习惯了清淡口味外地食客的味蕾，重庆鸡公煲也

　　重庆鸡公煲

　　鸡公煲是一道经典的江湖菜，广泛流行于川渝一带。这道菜麻辣鲜香，美味可口。当地人把公鸡叫成“鸡公”，因此“鸡公煲”。由于时下川渝小吃因为麻和辣，而不断刺激着习惯了清淡口味外地食客的味蕾，重庆鸡公煲也就趁势而起。

　　但是它并不是重庆的小吃，只是创办的人叫重庆罢了……

　　小编最喜欢三菌煲，然而公司附近的外卖，五家鸡公煲只有一家有……毕竟结合当地特色。