老干妈还能配薯条？围观外国人是怎样花样吃薯条的(9)

　　所以你看，你以为薯条就是把土豆切成条扔到油锅里炸这么简单么？No！英国人告诉你切成什么形状，是烤还是炸，用什么油，油温多高，都决定了薯条到底什么口感。。。

　　不过话说回来，我大中华厨艺才叫真·博大精深，大厨的本事更是体现了什么叫做“精准”，厨房二十八法：炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏，说出来分分钟吓死老外啊。。。

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